とうふ工房わたなべ

埼玉県比企郡ときがわ町大字番匠372TEL:0493-65-0070  原則年中無休営業時間:9:00-18:30(10月-3月は18:00迄)

おすすめ商品

『夏越豆腐』販売中!『夏越豆腐』を食べて半年間のケガレを祓いましょう。
氷菓子工房では夏の人気商品『ブルーベリーパフェ』&『コーヒーフロート』販売中です!ぜひ召し上がってみてください!
 夏の贈り物に、わたなべの『夏越便り』はいかがでしょうか。毎年大変ご好評いただいております。只今ご予約承っております。

夏越豆腐

『夏越豆腐』販売中です。 夏越の大祓(6月30日)に豆腐を食すと、知らずにおかした半年分の罪やけがれを祓い清めることができるといわれています。 おがわ青山在来大豆を使用した『白』、青大豆を使用したコクの強い『青』の二種類を販売します。 付いている藻塩でお召し上がりください。豆腐の美味しさを味わえます。

夏越豆腐

夏越豆腐(藻塩付き) 280円


夏越便り

お世話になった方への贈り物に『夏越便り』はいかがでしょうか。
『夏越豆腐』の白・青、れんこんがんも、揚げ棒など、当店の人気商品を厳選した夏ギフトは毎年大変ご好評いただいております。地方発送も承っております。

夏越便り

夏越便り 3,470円(梱包代と送料が別途かかります)


特選黒胡麻豆腐・枝豆絹豆腐

『特選黒胡麻豆腐』は、ベースの豆乳に埼玉県産丹波種黒豆を使用しています。黒豆にはポリフェノールの一種アントシアニンが含まれているため、血液さらさら、老化防止の効果があります。また、大豆に多く含まれるイソフラボンは、骨粗しょう症、更年期障害に効果がありますので、中高年には嬉しいお豆腐です。 『枝豆絹豆腐』は、山形県産高級青大豆をベースに、国産枝豆エキスを混ぜた、絹とうふです。ぜひ藻塩など塩をふりかけて召し上がってみてください。 どちらも期間限定商品です。冷やっこでお召し上がりください。

特選黒胡麻豆腐・青豆絹豆腐

特選黒胡麻豆腐 300円・枝豆絹豆腐 300円


ざる豆腐

豆腐の王様『ざる豆腐』! ぜひ冷やっこでお召し上がりください。。

ざる豆腐

霜里ざる豆腐 500g 550円 / 青豆ざる豆腐 500g 550円 / 白ざる豆腐 750g 550円


冷やっこに良く合うタレ・ドレッシングをご紹介します。 そのまま冷やっこにかけてももちろん美味しいですが、 刻みネギ、おかか、しょうが等、お好みの薬味を乗せても更に美味しくいただけます。

タレ・ドレッシング

すりごまドレッシング 500円 無添加ドレッシング
豆腐のごまだれ 300円 甘みが美味しい
冷やっこスープ 280円 冷やっこにはこれ!
ゆずぽんず 650円 揚げ物にも
塩ぽんず 650円 ぽんず部門NO.1
霜里しょうゆ 580円 天然しょうゆ
しょうが大根 300円 あげ棒にはさんでも


国産菜種油

当店の揚げ物は、鹿児島県の鹿北製油さん製造の菜種油で揚げています。 鹿北製油さんは、国内産の無農薬菜種を使い、化学薬品を一切使わずに、たいへん希少な石臼式玉締め法という昔ながらの製法で搾油しています。
販売もしていますので、炒め物、天ぷら、ドレッシングなど、何にでも美味しい菜種油をぜひお試しください。

国産菜種油

国産菜種油 650g  990円

鹿北製油さん製造の菜種油で揚げた揚げ物は、油抜きの必要はありませんので、そのままお召し上がりください。

がんも

煮ても美味しい『がんも』ですが、『玉葱がんも』・『蓮根がんも』はぜひ焼いて召し上がってみてください。フライパンやトースターで両面焼いておかかにお醤油、または塩ぽんずなどでどうぞ!

がんも

蓮根がんも 280円 / 玉葱がんも 230円 / 紅豆がんも 5コ入 450円


ブルーベリーパフェ&コーヒーフロート

「霜里絹豆腐」+ときがわ一高い山で育ったブルーベリー&ブルーベリージャムの『ブルーベリーパフェ』販売中です!そして、やはり夏大人気の『コーヒーフロート』販売中です。混ぜれば豆乳ラテ、ちょうど良い甘さです!

ブルーベリーパフェ&コーヒーフロート

ブルーベリーパフェ 500円 / コーヒーフロート 350円


豆乳プリン&なめらかプリン

日高の加藤農場さんの人気スイーツ『なめらかプリン』、当店の豆乳を使った濃厚『豆乳プリン』が新登場!毎週金曜日のみの販売です。シンプルでコクのあるプリンです。ぜひお試しください!

豆乳プリン&なめらかプリン

豆乳プリン 350円 / なめらかプリン 300円