大豆検査

令和1年度産大豆の検査が農協で行われました。当店の契約生産者の方々の大豆検査の様子を見学させていただきました。
昨年は天候に恵まれず、種を植える7月に長雨があったり、台風で水をかぶってしまうなどで収穫量も昨年を大きく下回る量となりました。
農家さんが苦労しながら育てた大豆です。大切に使い美味しい豆腐にして農家さんへご恩返ししたいと思います。

小川町大豆検査の様子

熊谷江南地区の大豆検査の様子