大豆畑の様子　2021.11.11

1ヶ月ぶりに小川町下里地区へ行くと大豆畑は様変わりしました。
種まきして約4ヶ月、葉やさやは黄色く変化し枯れたように見えますが、さやの中では大豆に変化しています。 どの農家さんも皆さん口を揃えて｢今年はいいよ」と話してくれます。
あと1ヶ月、収穫が楽しみです。

大豆畑の様子　2021.10.15

前回9月7日から約1ヶ月経った小川町下里地区の大豆畑の様子です。今年は順調すぎてビックリです！ 天候の被害もなく、特に大きな台風も来ていないので大きくスクスク伸びていました。枝豆も粒も大きく、食べ頃を迎えております。
今年の青山在来大豆は期待出来そうです！

大豆畑の様子　2021.09.07

前回8月4日から約1ヶ月経った小川町下里地区の大豆畑の様子です。台風や大雨の被害もなく順調に成長しているようです。間もなく沢山の花が咲きます！大豆の花言葉は「必ず来る幸せ」「親睦」「可能性は無限大」などだそうです。
可愛らしい花を咲かせ、美味しい枝豆になり、やがて大豆になって、豆腐やお味噌、お醤油、納豆、もやし、きなこになり、おからも美味しくいただけて・・・。ヘルシーで栄養満点。お料理にもスイーツにもなるんですからね。 まさに「可能性は無限大」ですね！

大豆畑の様子　2021.08.04

1か月前に種まきをした小川町下里地区の大豆畑の様子です。
当店の人気商品『霜里シリーズ』に使われる「青山在来大豆」の大豆畑です。
しっかり芽が出ていて、大変良い状態でした。
天候に恵まれすくすくと生長してくれることを祈ります。