10月28日(土)〜11月12日(日)の『豆腐屋ウィーク』に募集しました「あなたのおうちのお鍋レシピ」コンクールは、
ときがわ町在住の山本様の「ひじき煮とそぼろ煮の巾着鍋」に決まりました!
11月26日(日)と12月3日(日)に50食づつ用意し、お客様に召し上がっていただきました。大変好評でした!
ご応募いただきました皆様ありがとうございました。



ひじき煮50g、ときがわ豆腐1/2、玉子1/2を混ぜ油揚げに詰め巾着にする。
とりそぼろ煮50g、ときがわ豆腐1/2、玉子1/2を混ぜ油揚げに詰め巾着にする。
巾着、お好きな野菜、肉などを入れ白だし、水を加え味を整えたら出来上がり!

美味しい!と皆様に大変好評でした。ぜひご家庭でも作ってみてください。